两把刀,一把用来干粗活,削大块废料的,一把用来精细雕刻。
萝卜切段,3厘米长。
萝卜的形状不一定都规整,修理一下成正圆柱体。
斜刀入手旋转出一厘米直径大小的圆锥洞。
沿圆圈周边削出五边形
进一步拓宽五角形的面积
将五角形与圆洞的交界处修圆润,使其过度自然
每一片五角形都雕刻花瓣来
削出每两片花瓣的交界处的废料
削掉底座,使其变小,隐藏于花朵背后
用食用色素黄色给花心上色
小青瓜削出一片作为叶子,并使用左斜右斜刀法(参见上面视频)来刻出叶脉。
完成叶子,并多刻两三片
完成!清新的鸡蛋花。
摆盘。
一本正经地摆盘,配的是菠菜沙拉,配其他肉菜也不错的,比如大虾,排骨……
雕刻是手艺活,一回生二回熟,需多练习!