把所有材料称重，所有液体包括鸡蛋都要室温，牛奶倒入奶锅放火上加热（或微波炉也行）加入黄油拌匀备用。
把全蛋液倒入打蛋盆加入白糖，放入锅中隔水加热至40度，一边加热一边搅拌，以防受热不匀蛋液结块，拿出蛋盆打发鸡蛋。
在不断的搅打中，蛋液颜色开始变浅，大气泡会越来越少，蛋液组织会越来越细腻，颜色也会变白，此时提起打蛋头可以画8字，不会很快消失，在这基础上再打发1分钟，这样的全蛋糊才会更稳定。
这样的状态，放入面粉拌匀，翻拌时手法尽量轻柔，拌到没干粉即可。
面糊拌匀以后，用刮刀勺一点到牛奶和黄油的混合液中搅拌均匀，然后再倒入打蛋盆中搅拌均匀，还是采用翻拌手法，以免消泡。
这时烤箱可以预热了，150度，巧克溶化加入少量蛋糕糊拌匀装入裱花袋剪小口挤入模目凹槽里，我用的是猫爪。
蛋糕糊装入分液器，挤入模具进烤箱150度15分钟，等待萌宠出炉吧
等待中
成品
成品鱼纹用巧克力+奶油1:1
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注意加热蛋液时控制好温度，全蛋液打发时间会久些要有耐心。 在画8字的基础上再打些时间，全蛋液才会更稳定 翻拌手法要轻柔。 这种卡通的模具，考之前最好都要刷油，刷完油之后，最好能把它放在冰箱里面，冰一下，让油挂在这个盘上面，这样你再倒那个面糊进去的时候，他就不至于把油给冲走，那么它会起到更好的防粘作用