地锅鸡

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作者: 无语季节75
老妈散养的鸡,肉香有嚼劲,配上面饼,味道一级棒

用料

地锅鸡的做法步骤

步骤 1

先把鸡块和毛豆分开放油锅里煸炒,抄到半熟,放调料和水继续烧,烧到鸡九成熟,这时卤汁也收的差不多。

步骤 2

鸡快烧熟,卤汁也收的差不多,开始贴面饼。 面饼材料:面粉加水和均匀,不要太干,和好面醒个半小时。开始贴饼。贴好饼烧个五分钟,最后完美出锅。因为第一次做,中间步骤忘记拍了。

菜谱创建时间:2018-10-10 11:04:08
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