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腌芥菜
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作者:
卢小胖儿
喜欢吃咸芥菜丝炒肉。
用料
芥菜
7500克
盐
750克
高度白酒
100克
纯净水或者凉开水
适量
瓷罐
一只
腌芥菜的做法步骤
步骤 1
将芥菜洗干净控干水分
步骤 2
芥菜放入罐里。加水将盐化开冷却后倒入罐中,加白酒盖好。水要淹没芥菜。1个月后就可以吃了
腌芥菜的小贴士
盐是芥菜的十分之一。盐要买大粒盐。
菜谱创建时间:2018-10-10 19:11:06
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