将糯米粉粘米粉绵白糖混合在一起
纯净水慢慢加入拌均匀
用网筛筛筛,用手搓揉捻碎,我那网筛是20目,也可以用24目和28目的,糕粉可以筛的细腻些
这是筛好的糕粉
第一种:准备好模具垫上芦叶刷上些玉米油,筛好的糕粉装入模具中,也可以放些豆沙,再洒上些糕粉上,表面放些红绿丝干桂花开水蒸20分钟,如果粉厚可以时间多些,我这个是6寸蛋糕模具,厚度3厘米左右的
第二种:糕粉放在大盘子上切成一块块,蒸好出炉了!趁热吃Q弹软糯超级好吃
筛糕粉是很费劲的活,也费时间的事。