银耳百合雪梨汤

银耳和百合用清水泡软，可以泡时间长一点。泡好之后，再用清水冲洗干净，切掉银耳的根部。

将洗净的银耳、百合、红枣和冰糖一起放入锅中，我用的是高压锅，大火烧开之后转小火炖煮30分钟。

打开锅盖，加入切小块的雪梨（我用的砀山梨口感会有点粗颗粒）和少量枸杞，继续煮约20分钟即可。