羊蹄洗净，剔净毛
1、羊蹄冷水下锅焯出血沫。 2、迷迭香、百里香、罗勒洗净。
1、将所有原料放入电饭煲内，加水没过羊蹄。 2、按下煮饭键，跳闸后再重复一遍，时间约1-1.5小时。 3、电饭煲保温1小时。 4、拔下电源，不要开盖，静置4小时。 5、电饭煲内胆取出，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，腌制8小时以上。 6、从冰箱取出锅子，捞出羊蹄，可以享用了！