整鸡一只，把肚囊里的明显脂肪也处理了，用牙签全身扎孔，必须扎，为了入味。 调料：除了葱姜其他所有调料适量混合，味道根据自己的喜好，我从来不拘泥方子，自己喜欢就好。想吃辣就加辣椒，想吃甜就多加蜂蜜，没有蜂蜜换白糖，没有蚝油不放也可以。混合好自己尝尝，自己觉得好吃就行。 把调料混合均匀，均匀刷在鸡身上，多刷几遍，肚子里也刷，然后开始做Spa ，按摩十五分钟左右。 把姜葱切片均匀摆在电饭煲底，摆上腌好的鸡，按下煮饭键，我的是四十分钟，中间不用管，煮完翻面再煮一次，又是四十分钟。 预备，撕，吃！😜 其实我因为口味淡，又在戒精制糖，只放了一点老抽生抽料酒醋，大家不用学我，做自己喜欢的就好。🤗