牛肉切丝加入适量盐、料酒、醋、酱油、淀粉腌制十分钟
土豆切丝备用，加入盐拌匀
锅里放油，冷油下牛肉翻炒至牛肉熟，我忘了拍图(~_~;)再加入土豆丝，继续翻炒，可以适量加盐
然后加入一勺豆豉酱（我买的牛肉味），我忘了拍图(›´ω`‹ )就用的一般吃西瓜的小勺子，再次翻炒，最后加入适量水，大火收汁
最后撒入切好的葱花即可(づ￣ ³￣)づ