合肥徽湘情缘童子鸡做法培训

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清咸丰五年,童子鸡创始人的后裔马有仁,重返故里开封,并带回一桶百年"陈年老汤",随后在开封办起马豫兴童子鸡店。马豫兴童子鸡自1982年以来年年夺魁,1984年在商业部举办的评比中,又以总分第一获部级优质产品称号,河南省在招待国内外宾客时都少不了它。

用料

合肥徽湘情缘童子鸡做法培训的做法步骤

步骤 1

先准备好一只拔毛洗净的童子鸡。 然后把头和屁股去掉,清洗干净。 把洗净的童子鸡放入碗里

步骤 2

放入少许黄酒。 放少许姜。 放少许盐。

步骤 3

再放少许葱掩制30分钟。

步骤 4

30分钟后放入蒸锅里蒸40分钟。 然后40分钟后就可以出锅啦!

菜谱创建时间:2018-10-14 18:39:58
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