一杯米(我用了大米,小米,糙米,藜麦,只用大米也可以)加三碗水加入锅煮至浓稠
虾仁和鲍鱼洗净用料酒腌一会去腥,切碎,也可不切,随意,菠菜,瘦肉,香菜葱姜切碎。
炒锅热加入油,瘦肉中小火翻炒一分钟,然后再放虾仁鲍鱼,继续炒半分钟
加入适量水(米汤多的话可以加点米汤更好)
粥倒入锅中,煮几分钟,直至浓稠放入菠菜,香菜,盐,鸡精,胡椒粉!关火就好了
慢慢享用吧!味道美极了
瘦肉可以和米一起先下锅,味道可以更浓郁,后面下锅也可以,我家是没有瘦肉了,煮粥的时间出去买的!对于不爱喝白粥还不爱吃菜的宝宝来说海鲜粥是非常好的选择,营养都全了!放点小香芹味道也很不错。