土豆，胡萝卜都洗干净，削皮，切块。
放入油，再把土豆和胡萝卜放入，一起炒炒，
土豆和胡萝卜盛到容器中，锅中加入水，加入咖喱块3块〔一开始放了两块，由于土豆多，感觉不够〕使其融化。
融化后，加入土豆和胡萝卜，〔如果水不够，可以在加入适量的水〕盖锅盖用大火烧至土豆上色，咖喱粘稠