先在面包机桶内倒入130ml水,然后打入一个鸡蛋。
然后在桶的一侧倒入1g盐,另一侧倒入40~50g绵白糖,根据口味调整糖的重量即可,在这里我用的是40g,感觉正合适,值得提醒的是,切勿让糖和盐融入到一起。
这一步是要加入面粉,在这里我用的是百乐麦高筋面粉,真的很不错,拉丝效果等在后边晒图
在面粉中间挖一个小窝,把3g酵母倒进去,这是为了避免酵母与糖,盐接触,影响发酵效果
前边所述的所有材料加完以后,把准备好的30ml玉米油也倒进去吧。有的朋友说要等面包机提示以后再加油,经过我的测试完全没必要,一次性全部加入就可以
食材全部加完,选择《标准面包》模式,就啥也不用管了,只等它自己做完就可以了,成品简直不要太好吃呀
拉丝效果非常明显,好吃好吃!!!