1. 洗洁精把容器洗干净。
“艾多美”的洗洁精,就按一下,出了这么多泡沫。
这里有29个小款海参,上次还泡发过10个。
2. 洗净没有油的容器,海参放入加水,泡48小时(天热放冰箱冷藏),早晚各换一次水。
3. 泡48小时后,煮20-30分钟。
4. 自然冷却24小时。
5. 再煮十分钟。
6. 然后冷却12小时后,就可以食用了!
我用“艾多美”的保鲜袋,把一个个海参分开装。暂时不吃的冷冻起来这样想吃几个就吃几个。
泡发海参比较多步骤,一般一次会泡发多个,可以放冰箱冷冻。