先将烤箱200度预热，猪瘦肉洗净擦干表面的水，倒上老抽、耗油 抹匀腌制半小时
将准备好的蒜、芹菜杆、芹菜叶、罗勒 都切成末
拌入花椒油增香
将腌制好的肉放在锡纸上，将拌好的配料2盖在肉上，将锡纸包起来不需要太严实 稍稍留一个小口，烤10分钟，将烤盘拿出，锡纸完全打开再烤5分钟即可！每家的烤箱不同，根据自家烤箱温度适当的调节！（烤肉的时候可以坐上一锅水，焯熟一两颗蔬菜摆盘用）
将烤好的的肉取出（汤汁和蒜末配料不要倒掉哦）切成薄片
盛上一碗米饭，将切好的肉片码在饭上，再将刚才留下的香香的蒜末调料和汤汁淋在肉片上 就完成啦
现在我家里烤小食、蔬菜、一到两人的肉食 都是用海氏B33蓝色小方烤箱完成的！即便是同样的烤箱也会出现有温度不一样的情况，一定要好好和自家烤箱磨合，并去了解它的脾气温度！
注意： 1、我选的猪瘦肉较厚，相对时间腌制要长一些，你们可以选择相对薄点的肉更好入味，如果是口味偏重的朋友，腌制的时候也可以适当的少加些盐 2、这份烤肉没有什么脂肪，口感上肯定是不能和五花肉、肋排之类的烤肉相比，相对适合减脂期间补充红肉所需的营养 3、主食有了、肉有了、再来个凉拌菠菜或者小炒时蔬 就齐活啦