1、将2个鸡蛋打入碗中，加入面粉混合，搅拌均匀，至下图的程度
2、将面糊装入裱花袋内备用
3、将西红柿滚刀切小块，锅里放入适量油，加入西红柿块炒至出汁变软
4、倒入适量热水煮开。然后把裱花袋剪一个小口，转圈均匀地挤到锅中
5、煮至熟透即可