抹茶奶香土司

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作者: 素星球

用料

抹茶奶香土司的做法步骤

步骤 1

黄油盐除外揉成面团,厨师机揉面大概15分钟再加入黄油和盐

步骤 2

厨师机揉面至面团拓展成手套膜,将近30分钟

步骤 3

如此光滑,醒面

步骤 4

将近一个小时,手指戳下去一个洞不会回弹就可以了,然后排气静置15分钟至20分钟

步骤 5

我放了葡萄干,也可以加自己喜欢的

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步骤 6
步骤 6

20分钟以后做造型

步骤 7

这里我估计又发酵了30到40分钟也不看时间,只要是发至八分满就可以了

步骤 8

外面刷了一层牛奶,放了点芝麻

步骤 9

土司盒没有盖子,担心烤糊了所以上面放了一层铁盘,十分钟以后取下铁盘盖上锡纸,上下火,放最下第二层180度烤30分钟

步骤 10

取出以后在网架上凉到手温

步骤 11

闻到香味,迫不及待

步骤 12

切片

步骤 13

这样子存放,可以放三四天哦

菜谱创建时间:2018-10-17 13:24:47
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