准备食材
腌制牛肉，腌料： 酱油 10毫升 白糖 3克 黑胡椒粉 2克 淀粉 10克 水 25毫升
拌匀后，倒入油 8毫升，继续搅匀
锅中热油，五成热后倒入牛里脊 炒至变色后，盛出备用
锅中剩油，倒入甜椒、洋葱、海鲜菇，炒匀
倒入乌冬面，加入调味料： 料酒 20毫升 酱油 15毫升 蚝油 15毫升 白糖 2克 水 30毫升 炒匀
最后倒入牛里脊，炒匀后出锅
装盘