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【小砖头UP减肥日记】面包机版自制酸奶
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作者：
小砖头UP
用料
【小砖头UP减肥日记】面包机版自制酸奶的做法步骤
步骤 1
准备面包机，酸奶发酵菌，全脂牛奶
步骤 2
用热水把面包桶消毒，倒掉水，擦干
步骤 3
在面包桶内倒入少量牛奶
步骤 4
在牛奶中加入乳酸菌，我喜欢浓稠的1L加入了2个小袋2g(如果喜欢更稠的可以再多加一点，如果喜欢稀的可以少加一包)
步骤 5
倒入全部牛奶
步骤 6
将乳酸菌和牛奶搅和均匀
步骤 7
按面包机酸奶功能，发酵8~16小时
步骤 8
时间到了酸奶就凝固了
步骤 9
可以分装在布丁瓶中存入冰箱
步骤 10
可以加入水果，变成水果杯
步骤 11
可以自制酸奶杯:自己发酵的原味酸奶+燕麦麸+蔓越莓干+奇亚籽
【小砖头UP减肥日记】面包机版自制酸奶的小贴士
1.每个机器/乳酸菌/温度发酵会有差异，如果8小时没有凝固，可以延长发酵时间 2.如果更加在意口感，不能接受没有糖的原味酸奶，可以在牛奶中加入适量糖，或者在酸奶凝固后加入蜂蜜搅拌 3.酸奶成品，可以随意加干果，蔓越莓，水果，拌沙拉，当然如果要控制热量的请慎重哈~
菜谱创建时间：2018-10-19 16:19:59
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