珍珠脆肉丸

糯米和香菇提前一晚泡好。

葱姜藕切碎，加料酒 生抽 盐 糖 十三香 花生油搅拌均匀放10分钟。

胡萝卜切片。

搅拌好的肉馅团成丸子在糯米里滚一圈，放在切好的胡萝卜片上。

滚水入锅蒸20分钟后关火闷5分钟。