平菇炖豆腐
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作者：
小头儿子小朋友
奶奶中午让我用平菇豆腐烧个汤，但锅里已经炖了鲫鱼汤了，所以就索性做成了一道炖菜，味道比起汤来说也更鲜了一点。^_^
用料
平菇
300克
豆腐
一块
盐
适量
蚝油
一勺
平菇炖豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐放入油锅中煎至两面金黄
步骤 2
豆腐起锅，锅留底油 加入蒜瓣爆香，倒入平菇翻炒片刻 重新加入豆腐，再加入少许的水和盐炖煮3分钟，揭盖，大火收干汤汁，加入少许蚝油翻炒均匀
步骤 3
洒入葱花，出锅
菜谱创建时间：2018-10-21 15:32:58
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