耗油鸡煲

将鸡腿斩件后焯水，备用。

洋葱切丝，姜切片，蒜头拍碎备用。

锅里入油，将蒜头和姜片一起炒香。

然后放入洋葱反炒至软化。

放入鸡腿翻炒。