我是一个特别不爱吃芹菜的人,妈妈为了能让我多吃芹菜,就想出来这样一个炒法。芹菜切的碎碎的,加上肉末和小干辣椒,特别下饭,而且减少了芹菜的纤维感。
一道菜,看似简单,但是如果是因为爱,那就算是再简单的味道也变得不简单了。甜甜的芹菜,配上微微的辣和肉末的嚼劲,真的是很开胃啦~哈哈,吃太多肉积食的时候炒一份给肠胃减负吧~整道菜没有放盐,因为芹菜本身有一点点咸味,加上酱油味道足够了,这样也更能体现出芹菜的甜味哦~
芹菜炒肉的做法步骤
步骤 1
芹菜切成3mm长的芹菜丁,瘦猪肉切成3mm大小的肉丁
干辣椒洗干净掰碎,炒锅烧热,下入辣椒段小火煸炒到出香味
放入食用油继续煸炒辣椒,然后下入肉丁煸炒到肉丁变色
最后放入芹菜末,翻炒到芹菜变色加入酱油出锅
菜谱创建时间:2018-10-22 14:03:24