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福建风味光饼炒大肠（十分钟一盘菜）
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作者：
赵小花子
用料
福建风味光饼炒大肠（十分钟一盘菜）的做法步骤
步骤 1
光饼和大肠切小块，蒜叶切一厘米长小节，白色蒜头部分切小节。如果看不明白的话，就瞎切几刀
步骤 2
加油，比平常炒菜多些，油热后放入蒜头部分爆香，嗜辣的朋友可以加些干辣椒
步骤 3
加入光饼块，稍煎一会儿，让它找回年轻时的感觉（如果重口可以加点干辣椒先）
步骤 4
加入卤大肠，翻炒均匀
步骤 5
少许料酒少许生抽，去腥提色
步骤 6
拌入蒜叶翻炒均匀即可出锅
菜谱创建时间：2018-10-22 22:57:58
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