将馅料全部切细，搅拌均匀后，再加盐和鸡精搅拌均匀。（蔬菜和肉先混合均匀，可以防止蔬菜脱水）
红薯淀粉用开水和面，揉成软硬适中的面团，撒红薯淀粉当手粉，擀出饺子皮大小的圆面片。加馅包成三角形。码在蒸锅上蒸15分钟，就可以取出来吃了。蒸起来吃不完的还可以煮着吃哦，但是生的不可以直接煮，必须要蒸好才可以。生的也可以放冰箱速冻装好，吃的时候再蒸。
蒸好是这样的颜色，好的红薯淀粉是比较透明的可以看到里面的馅哦。