把所有材料混合，静置1小时。 图上是做面包没有用完，不太活跃的酵种。
揉成一个光滑的面团，发酵2小时。 我直接冷藏发酵了一晚上。 没有天气酵种可以 100g面粉 100g水 酵母0.5g 混合发酵后使用
第二天早上拿出来回温。
分成4等份，一个大概75g
滚圆，醒20分钟，夏天时间可以缩短。
取一个，松弛好的面团，光滑的面朝上擀成牛舌状
翻面，对折
卷起来
松弛10分钟，用手掌压扁，擀成饼状
烤箱预热，170度
开小火，锅中不放油 放入饼皮，一分钟后翻面 每面都是煎一分钟
上色后放入，已经预热好的烤箱 170度，12分钟
烤好，放凉 开动
我这里加了酱牛肉和卤蛋
再加点卤汁和辣椒 吃撑了
吃不完的可以冷冻，下次吃烤箱复烤就可以吃啦