红薯洗净，切片，蒸熟，搓成等份丸子备用。
将糯米粉、玉米淀粉和糖装在一个碗里，将橄榄油和牛奶倒入糯米粉中，搅拌至无颗粒状
将搅拌好的糯米粉放入蒸锅蒸20—25分钟，成糯米糕状即可
将蒸好的糯米取出，双手湿水，取适量糯米滋压平，包入一些红薯丸子，如同包汤圆一样将糯米滋收口，轻轻搓圆
将搓好的糯米滋放入椰蓉中全身滚上椰蓉，即可食用。
开吃
刚蒸好的糯米滋粘手，把手沾上水再做就不会粘手，刚包好的糯米滋粘牙，放入冰箱冰镇之后口感更Q弹