五花肉200g切块放入碗中，加入葱丝、姜片、拍蒜、叉烧酱、白酒搅拌均匀
加入蜂蜜，覆上保鲜膜腌制2小时后，去除葱姜蒜，再次腌制18小时；
烤盘上覆上锡纸，将腌好的肉放在烤架上，两面刷上蜂蜜，烤箱200℃烘烤20分钟即可。