印度椰子百搭湯

將所有食材洗幹凈，切好備用，肉類焯水

1 鍋放七分滿清水，放陳皮，姜，煲滾，依次加入肉類，椰子，蓮子百合(幹品)，煲一小時後加入紅蘿蔔，粟米，雪耳，或蓮子百合(鮮品)，再煲40分鍾，關火，加鹽調味。