无水奶香南瓜馒头

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作者: 喝醉的青蛙
秋天到,南瓜俏!又到了吃南瓜的季节,南瓜不仅甘甜可口,还有很高的养生价值。 《本草纲目》记载,南瓜性温味甘、入脾、胃经,有润燥益肝血、补中益气的功效。南瓜还含有丰富的膳食纤维、多种维生素及胡萝卜素,经常食用可暖身、防感冒、改善肠胃健康,里面的果胶更有助于降血糖降血脂。 南瓜可谓是秋天最适宜食用的食物之一。

用料

无水奶香南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

把以上材料(除生南瓜)全部放进和面机里搅拌

步骤 2

搅拌至面团光滑不粘盆即可,盖上湿毛巾发酵(季节不同时间有所差异)约60分钟左右

步骤 3

面团发至二倍大,用手指戳向面团中间戳一个洞不回弹即可(忘了拍照)

步骤 4

发好的面团分割整形,取一小块面团擀成条搓圆分割,搓成圆柱稍压扁用牙笺均匀分5份压出纹路,顶部用生南瓜装饰

步骤 5

漂亮,营养好吃的无水奶香南瓜馒头就完成了。小朋友一定会很喜欢。妈妈们可以试试

菜谱创建时间:2018-10-25 08:32:31
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