⑴ 马斯卡彭(或kiri芝士)内加入白砂糖 坐锅子 中小火 隔水搅拌融化白砂糖 拌成糊状 再加入柠檬汁搅拌均匀 ⑵ 所有液体奶 坐锅子 中小火 加至温热 ⑶ 把以上⑴跟⑵ 混合一起 轻轻的搅拌均匀 再加入两个全蛋液 继续搅拌均匀 ⑷ 滤网过筛 倒入布丁瓶内 瓶口盖上锡纸 ⑸ 预热好的烤箱内 水浴法 中层 150度40分钟 烤好后 待十几分钟后再取出 ⑹ 冷却后 冰箱冷藏一晚 口感更加