黑巧克力放入裱花袋，隔热水软化。
裱花袋尖端剪一个小口子，将软化的巧克力挤入模具眼鼻爪处，放冰箱冷冻定型。
吉利丁片放入冰水中泡软，牛奶加热后，放入挤去水分的吉利丁片，完全融化后加入剩余的黑巧克力，搅拌均匀。 淡奶油加糖打发至有纹路且可流动状态。 将巧克力液加入打发的淡奶油中搅拌均匀，慕斯糊就做好了。
将慕斯糊装入裱花袋。
挤入模具，确保填满。
用刮刀刮平表面，放入冰箱冷冻6小时以上。
脱模。
成品。
萌萌哒！
1.注意点参考之前的抹茶酸奶斑点狗慕斯。 2.配方是一个模具的用料，请根据模具数量加倍。