盐和椰子油除外，把材料揉至可以拉出厚膜，然后放盐和椰子油把面团揉至完全，放发酵盒里一发
发至原来面团两倍大，手指沾上面粉戳面团，洞口不塌陷、不回缩
平均分成六份，滚圆松弛
松弛完毕，拿出面团拍扁，擀开
翻面
从上到下卷起
再松弛
松弛完毕，拿出面团，轻轻拍扁、擀开、翻面、从上到下卷起
三个为一组，收口向下，放进吐司盒进行二发
35度湿度75%左右发至7-8分满
预热风炉170度，放进风炉后，温度调到150度，35分钟
出炉震模马上脱模、放凉
椰子油必须慢慢下，因为是液体状态。