四季时蔬饺子

准备材料∶饺子皮，猪肉馅，韭菜，鸡蛋，胡萝卜，洋葱，香菇等。

先把肉馅加入一只鸡蛋，在加入少许花椒粉，顺时针搅拌均匀。

把胡萝卜，洋葱，香菇，韭菜全部洗净切丁状一同加入肉馅里。

顺时针搅拌所有材料并加入少许蚝油和十三香，并加入点纯净水辅助搅拌，待所有材料搅拌均匀后把饺子馅放入冰箱冷藏三十分钟。

饺子馅取出后就开始用饺子皮包饺子吧。

新鲜饺子热水下锅煮熟即可。

打沾水吃，好味，鲜味。