准备好上述材料~
香菜只取根的部分~
加入蒜末
打入鸡蛋
加入生抽、料酒、胡椒粉，搅拌均匀
朝一个方向搅拌上劲，开始搓肉丸啦：）
煮意面，时间15分钟以上~捞出放凉
非常细心地把意面捆在肉丸外围，心要很静哦~
慢慢下锅开始炸，这个步骤要更小心，定型就好啦
待肉熟了，面条上色就可以拿出来咯，装盘前可以用餐巾纸吸吸油~再配上你喜欢的蘸料，中国式泰国菜：）
当当当！剩下的料可不能浪费哦！莫名变出肉末意面2份，好好感恩美好的生活吧~
1、泰剧的香料不是很清楚是啥，用香菜的根代替，如果喜欢清淡的话用芹菜末也是很不错的~ 2、泰剧中用的是一种中国米线，但是也没明白是啥，用意面代替 3、意面包肉丸的过程一定要很耐心：）心急吃不了热豆腐~ 4、避免油温过高导致面条上色太快，多试几次哈