把腿肉放在网锅里,网锅放入主锅,加水没过肉。设置5分钟/50度/速度5,把肉洗出浮沫。音乐响起后,把洗好的肉在流水下冲洗干净,切成1cm✖️1cm的肉丁。清空主锅。
主锅放入20g油,加入切好的肉丁。设置3分钟/varoma/反转速度1煸炒。
加入切丁的豆腐干和土豆(0.5cm✖️0.5cm)并放入甜面酱、豆瓣酱和糖。设置12分钟/varoma/反转小勺翻炒。(时间视土豆丁的成熟度来定,不够可以加1分钟,直到土豆丁酥)
倒入熟花生米,拿掉小量杯盖,设置1分钟/varoma/反转小勺拌炒。
出锅。