将薏米红豆粉75克，低筋面粉25克，黑芝麻28克，小苏打1克，盐1克称好放入盆中混合均匀。称量15克亚麻籽油到盆中，混合。
2克酵母用60克温牛奶溶解，倒入盆中
将所有材料抓成均匀的面团，不用多揉，出筋就不脆了
将面团松弛10分钟，擀成薄片，切成小块，表面用叉子扎两排孔
烤箱190°C预热5分钟，将饼干放入中层上下火烤15分钟左右，时间视烤箱脾气调整，一般表面变色，饼干微微鼓起就行了
晾凉就是脆脆的健康小零嘴啦
想做甜饼干的，将20克黑芝麻换成20克椰蓉，1克盐换成15克糖，做法相同
椰蓉薏米红豆粉脆饼干出炉啦
这款饼干口感不是酥脆的，想要酥点的可以用黄油替代亚麻籽油，油量增到20克，但热量就上去喽