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菠菜豆腐菜卷（芝卷）
4994人浏览 170人收藏 3人做过
作者：
丁小厨夏夏
用料
菠菜豆腐菜卷（芝卷）的做法步骤
步骤 1
最喜欢吃加了粉条豆腐鸡蛋的菜卷，我这里加了一个超大号鹅蛋✌️粉条用厨房剪剪小条（也可不剪，但是泡软后就需要用刀切小点）豆腐切小块！
步骤 2
粉条用开水泡软
步骤 3
菠菜淘洗干净，尽可能擦干沥干水
步骤 4
泡软的粉条沥干
步骤 5
锅里倒入油，煎下豆腐
步骤 6
菠菜切好，大小随意
步骤 7
煎好的豆腐
步骤 8
鸡蛋炒成小块
步骤 9
粉条里加点老抽上色
步骤 10
收在一个盆里，加入盐，十三香
步骤 11
搅拌均匀
步骤 12
拿出买好的面皮，买面条的地方就可以买到，一般都是切好的，你告诉人家你几个人吃，买几片就可以，也可以自己在家擀面皮，尽量擀薄点好吃！
步骤 13
铺开，把拌好的菜铺到面皮上，卷起来！我忘拍了，水开后入锅蒸15～20分钟就可以吃喽，配上油泼蒜辣子，美太太
步骤 14
开动开动
菠菜豆腐菜卷（芝卷）的小贴士
油泼蒜辣子，是我们家，吃包子饺子菜卷必沾，具体做法，蒜加盐捣烂成泥，放上一勺辣椒面，热油浇上去，倒掉醋，搅匀即可！
菜谱创建时间：2018-10-29 15:28:10
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