购买好蔬菜、新鲜猪肉（三肥七瘦）、紫薯菠菜等作为自然色素加入粉皮。
食材洗净、切丁备用（为了味觉升级，香菇馅增加一朵新鲜珍宝菇）
将菠菜打成汁，紫薯蒸熟压成泥备用
虾米、香菇爆香，鸡蛋打散炒熟
各种馅料加入调味料拌匀，可加入酱油、少许糖，适量盐
糯米粉、粘米粉、薯粉，依据加入颜色及里馅进行不同比例搭配，开水冲粉皮，红色食用添加色素可直接加入粉皮中，边冲边用筷子或叉子搅拌，稍降温后揉成粉团
紫薯泥、菠菜汁等分别加入粉皮，倒入滚烫开水，稍降温后揉搓成粉皮团
粉皮擀片或手掐凹型，装入馅料并封口
压花成型
水开上锅大火转中火蒸十二分钟
起锅装盘
四色咸一色甜，粿品入口五福临门。
1.粉皮没味，里馅需调咸些； 2.冲粉皮需要滚烫开水并用筷子搅拌，稍降温后再揉搓； 3.粉皮与里馅搭配食谱推荐： 菠菜-绿-香菇虾米肉 南瓜-黄-红豆沙 紫薯-紫-韭菜鸡蛋肉 米红-红-蒜芯猪肉 原味-白/透-香菜芹菜肉 4.糯米粉、粘米粉、薯粉需依据加入粉皮的食材色素及里馅按不同比例混合 加入菠菜、紫薯、南瓜、食用色素的糯米比重大些，粘米第二，薯粉最少； 原味的薯粉比重大些，粘米和糯米少许即可 肉类咸类粘米比重大些，甜类糯米比重大些；