首先把虾肉拔出来,留下虾头哈
肉搅成泥状,可以买现成的肉泥泥,噢嘻嘻🤭
加入生姜和蒜,打个鸡蛋🥚!
还记得第一步让留下的虾头哈!锅中加入10-20g的油,加入虾头熬成红色的虾油,待冷却后倒入肉馅中。加盐及少许的生抽,最后少许的淀粉和清水1:1混合后加入拌出劲道!
喜欢吃肉的孩子们,可以多买点肉...啊.... 我买的肉少了...呜呜... 重点是馅的制作啦……😁嘻嘻...