甜玉米洗净,用刀子将玉米粒削下来,注意安全哦,削下来的玉米粒再用水洗一次;然后将玉米粒倒入锅中煮熟; 再将煮熟的玉米粒倒入料理机中。
再倒入500毫升牛奶;
料理机调高速档,搅打大概2分钟左右;
然后用细密的滤网将榨好的玉米浆过滤入锅内;(不过筛也可以,就是口感没那么好)
中小火煮开即可。(煮的过程中要不断搅拌,以免糊了。)
没有放一点糖哦,口感非常丝滑,香甜。
1.熟玉米粒榨出来的玉米汁浓稠,而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。 2.煮玉米浆是为了增强玉米汁的口感,煮的过程中要不断搅拌,以免糊了。 3.玉米浆煮开就行,不要煮太久,煮久了牛奶中的营养会流失哦。