蒜末泡椒切小 芹菜切段 辣椒斜切
牛肉切片 加胡椒粉花椒粉酱油盐 拌匀静置
适量的油 蒜末和泡椒先下锅 炒香再放牛胸口肉 因为胸口肉脂肪多 先煎一下放油 然后再放脂肪少一些的牛肉
炒到肉稍焦
加入芹菜段和辣椒
炒到芹菜和辣椒断生即可
装盘