养生系·白饭豆猪手汤

哈哈哈，好不容易在百度搜到了这么一张对二师兄分类仔细的人工画像。 我平时比较喜欢买猪前肘、猪前蹄。要买二师兄的啥部位可以参考参考。

这是我们这边农家种的白饭豆，超粉香～ 白饭豆提前两个小时用清水浸泡，待用。

锅内烧开水，把浸泡好的白饭豆加入，绰一下水，为的是去除豆腥味 ⚠️这一步是重点

绰好水的白饭豆直接捞进锅内，加入适量清水

猪手去毛清洗干净，另起锅煮水，把猪手放进去绰水，去除血末，再捞出用清水洗净。