酸辣藕丁

莲藕洗净切成丁

热锅凉油，放入干辣椒段

油热，放入切好的藕丁和白醋翻炒，炒的过程中少量多次加入清水，直到藕丁炒熟。

最后放入适量盐和糖，翻炒出锅。酸辣可口，很下饭。