蛋黄适量水淀粉搅拌均匀，摊成圆形蛋皮（可以用圆底平底锅，蛋皮要薄）
用的黄瓜条的长度与蛋皮直径一样
提前将蟹柳棒改刀成丝
分别放上黄瓜条，蟹柳丝，肉松，沙拉酱，卷起（沙拉酱是起到粘黏，提味作用，适量即可，卷起来时要紧实）
两根一起改刀，45℃该成菱形，每段改成七段（目的是装盘，你要是有好的想法可以随便改刀）
装盘即可