列巴

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作者: 婷1333

用料

列巴的做法步骤

步骤 1

除内陷材料,所有材料全部放入面包机,开启和面功能,因列巴需要的面团偏干,所以无需揉出膜,揉面二十分钟后,发酵一个小时

步骤 2

第一次发酵完毕,取出排气、醒面十五分钟

步骤 3

按个人喜好准备各种干果备用

步骤 4

把醒好的面擀成长方形,铺上干果

步骤 5

卷紧入烤箱二次发酵两个小时

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步骤 6
步骤 6

发酵至两倍大小,取出用刀斜划口子,见干果,刷鸡蛋液

步骤 7

放入烤箱中层,上下火180℃,三十分钟,上色盖锡纸,及时观察

步骤 8

硬硬的列巴,好有嚼头,要的就是这个味道,喜欢

菜谱创建时间:2018-11-03 09:39:49
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