洞头鱼圆
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作者：
LuCky家美食
洞头特产，思乡佳品
用料
马鲛鱼
8条
姜
30片
蒜
1个
番薯粉
8两
鸡蛋
6个
高度白酒/啤酒
适量
盐
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
油
大量
洞头鱼圆的做法步骤
步骤 1
鱼去皮去鱼骨
步骤 2
将姜末、蒜末、鸡蛋、料酒、鱼肉等混合在一起，豁匀，不断揉，使其有韧性
步骤 3
油下锅，8成热。
步骤 4
弄成丸子样子，下油锅，炸成金黄色即熟。捞出即可吃。
步骤 5
成品
菜谱创建时间：2018-11-03 21:41:27
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