清水洗净鸡胸肉
大蒜切末
可以提前准备蜂蜜泡柠檬
加适量盐、料酒、蚝油、蜂蜜柠檬汁和蒜末
给鸡肉做“马杀鸡”，充分按摩，腌制十五分钟
装入密封袋放冰箱冷藏一夜
平底锅热油，下锅煎
转中小火煎至两面金黄
待鸡肉熟后装盘
1.腌制过程需要充分抓匀调料 2.煎制过程一定控制好火，不能用大火 3.选用平底不粘锅效果更佳