金桔柠檬膏

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最近娃感冒咳嗽了😭😭😭为娘心疼不已。周末回来了,听到咳嗽,赶紧去买金桔,还好家里还有黄冰糖,柠檬。超市没有普通的金桔,就桂林金桔,好吧,就它了。

用料

金桔柠檬膏的做法步骤

步骤 1

将金桔和柠檬放入加了面粉和盐的水里泡20分钟。柠檬用盐再搓洗干净。

步骤 2

洗好的金桔放入盐开水煮大概3到5分钟左右,捞出用水冲一下,滴水。

步骤 3

将水和冰糖放入锅里熬。

步骤 4

在熬制冰糖的时候,将滴水后的金桔进行处理。一个金桔两刀分为四小块。金桔籽不要去掉,金桔籽有很多功能,如散结、止痛、化痰功效。所以不要去掉!

步骤 5

处理好金桔,冰糖也熬化差不多了。

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步骤 6
步骤 6

加入处理后的金桔。

步骤 7

在文火熬金桔的同时,开始处理柠檬,切片,用牙签去籽。柠檬籽苦的,一定要去掉!切记切记!

步骤 8

处理后的柠檬加入金桔里一起继续熬。接下来,要不停翻,以防结底,糊掉。

步骤 9

熬到汤收汁,没有水样的感觉。如图,可以起锅了。

步骤 10

将开水消毒后的玻璃瓶滴净水。趁金桔柠檬膏热的时候迅速装瓶,盖好,相当于真空包装。最后的成果是三小瓶。

步骤 11

成品颜色很漂亮,口感也是超级棒!用勺挖了泡水喝,我敢保证娃娃们都爱喝😊😊😊

步骤 12

一起学习各种美食。

菜谱创建时间:2018-11-04 21:39:53
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