1.将鸡蛋打撒,低筋粉、泡打粉混合均匀过 筛(放一旁待用) 2.可可粉、细砂糖、牛奶倒入碗中充分搅匀,再加酸奶搅匀 3.分几次倒入植物油,一定要变倒边搅,要多次少量倒!搅拌到乳化后依次倒入香草油、打好的鸡蛋,每次加入不同的东西都要搅拌均匀(这时候可预热烤箱到180度) 4.放入过筛的低筋粉和泡打粉,从内至外画圈搅拌,搅拌到无颗粒状 5.倒入模具,轻轻震出气泡,进烤箱180度烤45分钟(时间由自己烤箱情况而定,大致就是40-50分钟
入烤箱20分钟看表面干了,可取出划一条口子,这样就和图片一样啦